用料 小米 水 糖 牛奶 雞蛋 小米蛋奶粥的做法 小米淘洗干凈，用冷水浸泡，瀝水備用 鍋內加入約800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米漲開，加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛熟 雞蛋磕入碗中，用筷子打散 淋入奶粥中，加白糖熬化
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