哎呀美食館
檸檬作為美容養顏界眾所周知資深前輩，向來挑剔，跟她搭檔做美食，自然要出乎意料，這次被選中的美容養顏CP就是來自深海的“帶魚”！
帶魚富含蛋白質、維生素A、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、滋陰、補氣、養血、澤膚功效，檸檬又能去除帶魚腥味同時提味調鮮，這對佳偶可是孕產婦滋補的最佳CP。
美的廚房中秋佳節，為您奉上“檸香帶魚”最佳滋補養顏CP：
用料
| 帶魚 | 400g（約2條） |
| 檸檬 | 1/2個 |
| 白酒 | 10g |
| 面粉 | 10g |
| 朝天椒 | 5個 |
| 姜片 | 2片 |
| 生抽 | 15g |
| 鹽 | 2g |
| 白糖 | 10g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 水 | 150g |
| 水淀粉 | 2g |
不可思議的CP：檸香帶魚的做法
帶魚清洗干凈，斬段，入白酒、鹽、姜片，腌制15分鐘
將帶魚段多余的水分擦拭干凈，蘸面粉，拿出時輕拍掉多余面粉，保留薄薄一層即可
油溫七成熱，即將冒煙時放入帶魚，中火炸制大約10分鐘，注意一面炸焦再翻另一面
調變醬汁：生抽、鹽、白糖、白胡椒粉、水混合均勻
熱油爆香姜片和朝天椒段
倒入帶魚和醬汁
檸檬切片，入鍋
中小火燒至湯汁變少，倒入水淀粉，使湯汁濃稠
裝盤，淋上湯汁
