菠菜豬肝粥

菠菜豬肝是公認的補鐵養血的食材搭配，菠菜對寶寶的生長髪育有很好的幫助。此粥長期吃對寶寶的眼睛有好處。

PS：菠菜和豬肝切的大小和寶寶年紀大小成正比，寶寶越小越碎。

用料

菠菜豬肝粥的做法

先將菠菜清洗干凈然后倒入燒開的滾水中燙10秒去除草酸，撈起，切小段（寶寶越小切的月小）

豬肝洗三次，再去除血水，切薄片，用料酒去腥腌制10分鐘。

姜片切絲

將大米洗凈在清水浸泡30分鐘。

砂鍋中放入1300ml清水，大火燒開。

然后把泡好的大米還有姜絲放入鍋中大火煮開。轉小火熬煮30分鐘。

放入腌制好的豬肝繼續熬煮10分鐘。

再放入菠菜和適量的鹽熬煮5分鐘。不時的用勺子攪動鍋內食材，防止糊鍋。