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經典月子餐~杜仲豬腰湯

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法

經典的月子餐,補腰腎的

用料

豬腰 一個
瘦肉 250克
花生 150克
杜仲 30克
紅棗 八顆
四片

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法

花生和杜仲洗凈,加純凈水泡十來分鐘

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟1

姜切片,紅棗去核

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟2

豬腰一個

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟3

洗凈,去除里面白色的筋膜

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟4

切十字花刀,切厚片

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟5

盛入碗中,加水泡著,每隔十分鐘換一次水,繼續泡著,半個小時后把水倒掉,加入料酒和生粉,抓勻,再過水沖洗干凈,這樣就可以去除臊味了

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟6

瘦肉切片,備用

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟7

花生杜仲紅棗姜片,加水先煲半小時,然后再入豬腰和瘦肉,再煲半小時左右,花生軟爛了就可以關火了

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟8

放少許鹽,湯帶點甜味,一點都不腥,花生和豬腰也好吃,口味重的可以弄點醬油之類的蘸料

經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 步驟9

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