哎呀美食館
用料
| 牛腩 | 150克 |
| 姜 | 三四片 |
| 生抽 | 半勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 木薯粉 | 三調羹 |
適合老人小孩的蒸牛腩的做法
準備一塊新鮮的牛腩
順著牛腩的紋路，橫切再豎切，再稍微垛一下下，不用垛太碎，加上鹽，醬油，料酒，胡椒粉，姜末（時間緊，我這個有點粗糙哈），木薯粉，抓拌均勻
下鍋炸兩三分鐘，放入盤中
高壓鍋煮五分鐘，放入蔥花，這道菜就完成了，鮮美嫩滑，老人小孩都可以吃
沒有炸過的牛腩
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亨飪美食譜專家
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| 牛腩 | 150克 |
| 姜 | 三四片 |
| 生抽 | 半勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 木薯粉 | 三調羹 |
準備一塊新鮮的牛腩
順著牛腩的紋路，橫切再豎切，再稍微垛一下下，不用垛太碎，加上鹽，醬油，料酒，胡椒粉，姜末（時間緊，我這個有點粗糙哈），木薯粉，抓拌均勻
下鍋炸兩三分鐘，放入盤中
高壓鍋煮五分鐘，放入蔥花，這道菜就完成了，鮮美嫩滑，老人小孩都可以吃
沒有炸過的牛腩
