香菇雞肉丸

今天給大家分享一道香菇雞肉丸子，低脂營養，葷素搭配營養豐富，富含蛋白質熱量又低，老少皆宜，喜歡的小伙伴們不妨試試吧！

用料

香菇雞肉丸的做法

準備好材料

雞胸肉切成小塊，姜切末，蔥切蔥花

胡蘿卜切末，香菇去蒂洗凈切末

廚師機安裝絞肉配件，再將雞胸肉放入，啟動廚師機絞成肉末

在肉末中加入蒜末、蔥花、1大勺味達美臻品特級生抽、1大勺味達美臻品料酒、鹽、胡椒粉、玉米淀粉、香油

加入胡蘿卜、香菇

攪拌上勁

取適量的香菇肉末搓成丸子狀

擺放入盤中

放入蒸鍋，上汽后蒸12-15分鐘，具體時間根據丸子的大小而定

取一個小碗調醬汁：加入味達美臻品特級生抽1勺 味達美清香米醋半勺 味達美臻品蠔油1勺 白糖半勺 淀粉1勺 清水5勺，攪拌均勻備用

取出蒸好的香菇丸子將盤中多余的湯汁倒入鍋中

再加入剛才調好的醬汁

煮至濃稠

直接澆上丸子上

撒上蔥花和枸杞即可

成品圖

銹鋼材質，配件都是分離式的，清洗也很方便。收納起來也是不占地方。是不是超棒。