用料 魷魚 半只 蒜薹 200克 料酒 2勺 蠔油 3勺 蒜 3瓣 蒜薹炒魷魚圈的做法 魷魚切成圈,蒜薹切段,蒜頭切末。 先爆香蒜泥 再放入蒜薹炒至熟膠。 倒入魷魚加入料酒繼續炒。 什么都不用加,只需要兩勺蠔油炒下去就很夠味了。 配飯相當增加飯量,哈哈 炒的時候可以適當加點水,蠔汁淋飯特別好吃!