香菇木耳雞肉絲

用料

香菇木耳雞肉絲的做法

準備食材，黑木耳提前泡水

雞胸肉洗凈切細絲加一勺料酒一勺蠔油一點點鹽腌制片刻備用

香菇黑木耳切絲備用

起鍋熱油油熱放入雞肉煸炒變白盛出

另起鍋爆香蔥姜末

把香菇放進去翻炒一下

把黑木耳放進去翻炒一下

翻炒均勻

把以前炒好的雞胸肉放進去翻炒均勻

調入適量生抽

調入適量蠔油

加入適量清水

蓋蓋燜煮到所有食材熟透收汁裝盤即可

成品