哎呀美食館
用料
| 雞腿（琵琶腿） | 10只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 生抽 | 4勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 食用油 | 8克 |
啤酒雞腿（好吃簡單的硬菜）的做法
新鮮的雞腿 中間劃開 注意不要切斷。（冷凍的雞腿，提前一晚解凍）。沸水倒料酒，雞腿汆燙出血沫。撈出備用。
食用油倒入鍋中，倒入白糖，小火攪拌至色澤琥珀色，起小泡。倒入雞腿，翻炒至色澤均勻。
倒入啤酒，要沒過雞腿，加鹽，生抽，老抽。蓋蓋子大火燉煮5分鐘，轉中小火15分。直至湯汁濃稠如糖漿狀即可。
色澤紅潤，光彩奪目，香甜可口。可愛的你有沒有隔著螢幕流口水
