時間:約10-15分鐘 難度:零廚藝 份量:2人份 用料 龍利魚/巴沙魚 1片 蒜末 10g 姜末 5g 小蔥 5g 生抽 10g 鹽 1g 啤酒 300ml 食用油 10g 小米辣 5g 香香辣辣啤酒魚的做法 鍋中倒油,油鍋燒熱,下入龍利魚,小火煎至魚肉定型。 倒入蒜末、姜末、生抽、鹽、啤酒、朝天椒、小蔥,將湯汁用勺子淋到魚身上,收汁即可出鍋。 最后撒下香菜,點綴裝飾。