鮮香麻辣的火鍋雞

這個冬天，你一定要去試試動手做一碗火鍋雞。
鮮香麻辣真的超過癮。

用料

鮮香麻辣的火鍋雞的做法

這個真的超好吃

1準備蔥姜、干辣椒、洋蔥、花椒粒、香葉、一小塊火鍋底料、一勺豆瓣醬。

2雞腿洗凈切塊下鍋焯水撈出洗去浮沫，起鍋燒油放入火鍋底料和豆瓣醬炒出紅油，融化后倒入洋蔥、姜蒜、干辣椒和香葉炒出香味，倒入雞塊翻炒炒勻。鍋中倒入雞塊冰糖,兩勺生抽,一勺料酒,一勺蠔油,一勺老抽,少許鹽，倒入沒過雞塊的清水煮開后調最小火煮15分鐘，最后開蓋放入幾根線椒，小火煮兩分鐘即可出鍋。

撒點芝麻即可。

做法超簡單趕緊去試試吧

鍋底別扔再煮點面嘎嘎香！