沙姜豬心

用料

沙姜豬心的做法

姜和沙姜剁碎

熱鍋放油炒香沙姜和姜

倒入豬心繼續炒香，灑點料酒和醬油(之前要把豬心開兩邊焯水洗干凈切片加點鹽腌一下)

炒熟后撒點蔥上碟