低脂健康-西紅柿金針菇蝦仁湯

用料

低脂健康-西紅柿金針菇蝦仁湯的做法

①西紅柿改刀下水焯一下去皮，切成小塊備用。

②蝦去殼去蝦線，放料酒和姜絲去腥。

③熱鍋下油，放切好的西紅柿炒成醬

放入備好的金針菇炒軟，倒熱水煮五分鐘

④放蝦仁，放鹽調味，煮兩分鐘就好了。

整個過程只放了鹽調味，原汁原味，西紅柿的酸，菌類和蝦仁的鮮，低脂又健康。