鮮蝦白菜熗鍋面

用料

鮮蝦白菜熗鍋面的做法

準備工作：白菜洗干凈切絲、蝦處理干凈（去須去蝦線剪掉前面尖的部分）、切蔥花、切姜片

鍋里坐油，油熱了以后先放蔥花和姜片熗鍋，然后放入鮮蝦，炒變色后加入料酒一勺、生抽一勺、蠔油一勺。再加入白菜絲。

之后一大碗水沒過食材，水沸騰后放入一把面條

咕嘟咕嘟咕嘟…… 嘗嘗咸淡，適當加鹽。

出鍋前點少許香油即可