黑椒土豆烤牛里脊

土豆加牛肉，滿滿的滿足感

用料

黑椒土豆烤牛里脊的做法

牛里脊切2-3厘米厚，用適量白糖、紅酒（沒有可以用黃酒，也可以不用）、黑椒汁腌制一小時左右。

土豆去皮，放開水里煮半熟，水里放電鹽。

烤盤墊錫紙，土豆鋪了層，撒上鹽和椒鹽。

把牛肉鋪在土豆上，涂上橄欖油，放一點迷迭香，入預熱好的烤箱200度烤10-15分鐘。

取出翻面，視情況再撒上一點黑胡椒，再涂一層橄欖油，繼續烤10分鐘左右。

小貼士

1.肉類加迷迭香，簡直絕配！
2.想吃干一點烤的時間可以長一點，看個人口味。