分享一道簡單又美味的黑椒蝦仁花椰菜,鮮香味美,好吃不胖,一學就會,趕緊試試吧~
用料
花椰菜 | 1朵 |
蝦仁 | 12只 |
紅辣椒 | 2根 |
大蒜 | 2瓣 |
黑椒蝦仁花椰菜的做法
鮮蝦去殼去蝦頭蝦線,加入1勺料酒 少許鹽 適量黑胡椒,1勺生抽, 1勺玉米淀粉,抓勻腌制十分鐘備用
紅辣椒斜刀切椒圈,大蒜切末,花椰菜切小朵洗凈,鍋中加水煮開 少許鹽 少許油,放入花椰菜,焯熟后控水撈出
起鍋熱油,爆香辣椒蒜末,加蝦仁翻炒至變色,倒入花椰菜 1勺生抽 1勺蠔油 適量黑胡椒,翻炒均勻即可
完成,成品