糖醋里脊(雞胸肉版本)超級好吃

用料

糖醋里脊(雞胸肉版本)的做法

因為沒有拍解凍的照片，就直接上圖片了！把雞胸肉解凍后，切成條狀，再加入料酒、耗油、十三香、胡椒粉、醬油戴上手套拌勻腌制十分鐘！入味

腌制好后，加入打散的雞蛋液拌勻

下面再來調汁，拿個小碗，加入3勺番茄醬1勺醋3-5克糖，半碗清水，用勺子攪拌，這樣最主要的汁就做好啦（￢?￢）！嘿嘿(o﹃o?)

這是把裹上雞蛋液的雞胸肉加入面粉后的面粉樣子，哈哈哈(?ω?)hiahiahia忘記拍如何裹的了這個蠻簡單啦

這是我偷得別人的圖，大概就是這個樣子，我們把裹好面粉的雞胸肉放入燒熱的油里面炸，記住油放多一點，要不然可能就炸得不夠脆，因為面粉過多導致油里面全是，我們也可一點一點慢慢放進去炸，等到外表呈現焦黃酥脆的時候，再撈出，小心炸糊了哦(′-ω-`)

這是我炸好的，雖然有點小丑，但是足夠真實啊??而且也超級好吃，也可以這樣直接吃，偷吃幾個嘿嘿嘿(o﹃o?)和雞排的味道超級像

然后我就是最后一步把調好的番茄汁放入鍋里面等番茄汁燒得表面鼓起泡泡來，我們就加入炸好的雞胸肉啦

這是剛加入的，樣子還不錯吧！沒有和別人的盜圖哦(′-ω-`)

收汁，裝盤，有芝麻的可以撒上一點芝好看有好吃

這樣就做好啦，和外面做的差不多吧⊙▽⊙

小貼士

注意雞胸肉的時候，盡量一點一點加，要不然粘住后會很黏，炸出來也不夠脆，其次就是最后加入番茄汁里面，也不要煮太長時間，會變得很軟，表皮，家里人說那樣吃起來很有肥肉的感覺！