韓國芝士排骨

最近芝士排骨火了起來，網路上，微博上，各種芝士排骨店開了起來
作為一個資深吃貨就是流行什么破譯什么做什么

用料

韓國芝士排骨的做法

把除 排骨和芝士絲之外的所有材料放進攪拌機

絞碎  像這樣

找一個保鮮袋  把洗凈控水的排骨放進去。倒入攪拌好的腌料。
放入冰箱腌制一個小時以上

平底鍋放油 多倒油 燒熱

把腌制好的排骨夾出來
放入平底鍋雙面各煎3分鐘
（此時塑料袋的里醬料千萬不要扔）

倒入少許熱水，幾乎抹過排骨就可以 。蓋上鍋蓋燜15分鐘，
注意不要干鍋。燜的過程中排骨雙面翻一下

湯還剩一半的時候把腌制排骨剩下的醬料全部倒入鍋中
如果15分鐘后湯已經沒有就再少加一點水  稀釋一下腌料
這一步有5分鐘收湯就可以
我還用醬料腌制了一些大蝦 ，放進去一起煮

我用錫紙把披薩板包住，把排骨撈上去，還有我的大蝦，另一邊放上芝士

我用烤箱 最下層 上下火200度烤刀芝士融化 大概會8分鐘吧
你也可以用電煎鍋 保證芝士不會變硬

出鍋啦。味道好極了