炸排骨太上火,排骨湯喝膩了,那就來蒸著吃吧!排骨鮮嫩,芋頭軟糯,絕了
用料
排骨 | 500克 |
芋頭 | 1/4個 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
家常菜|超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法
排骨加醬油、蠔油、料酒、淀粉抓勻,腌制15~30分鐘
盤子最好用深一點的,因為排骨蒸了會出水
芋頭放在最低下,碼上排骨,最好不要疊在一起,這樣受熱比較均勻
冷水上鍋,蒸20~25分鐘,撒上蔥花
炸排骨太上火,排骨湯喝膩了,那就來蒸著吃吧!排骨鮮嫩,芋頭軟糯,絕了
排骨 | 500克 |
芋頭 | 1/4個 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
排骨加醬油、蠔油、料酒、淀粉抓勻,腌制15~30分鐘
盤子最好用深一點的,因為排骨蒸了會出水
芋頭放在最低下,碼上排骨,最好不要疊在一起,這樣受熱比較均勻
冷水上鍋,蒸20~25分鐘,撒上蔥花