哎呀美食館
用料
| 琵琶腿 | 1只 |
| 南瓜 | 250克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 大蔥 | 1/5根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 黃豆醬 | 1/2勺 |
巨好吃又減脂的雞腿燜南瓜的做法
先腌雞腿，雞腿切塊（我直接買的雞腿塊），加一瓣蒜末、料酒、醬油
南瓜切塊，不要太大，太大不容易入味也不軟糯
一瓣蒜末、一小段大蔥、一小塊雞皮、一根辣椒（不吃辣可不放）
雞皮先煎出油（千萬要用不粘鍋）
出油后加蒜末、辣椒、大蔥煸香
加南瓜翻炒
炒一會加雞塊，雞塊單拎出來加，不要倒料酒、醬油進去
炒到南瓜變軟變圓潤了如上圖，加入腌雞腿的料酒、醬油
加1/3碗左右的水
加一點黃豆醬
煮十分鐘左右
看湯汁收的差不多了，南瓜軟了就可以出鍋了
咸口的南瓜真的很好吃，臘腸南瓜也推薦大家試試
