哎呀美食館
無意間發現煎藕盒也很好吃，關鍵是少油健康，孩子特別喜歡??
用料
| 藕 | 3節 |
| 鹽 | 3克 |
| 十三香 | 適量 |
| 蔥 | 根 |
| 姜 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 豬肉 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 面粉 | 250克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 油 | 適量 |
香煎藕盒的做法
把肉剁成肉餡，放適量大蔥，姜一起剁碎，肉餡放：鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、一小勺玉米淀粉攪拌均勻，
藕切片或者連刀片備用，把調好的肉餡塞進去輕輕捏緊
面糊：一個雞蛋，250克面粉，10克淀粉，適量鹽，十三香，加適量水，攪拌成糊狀，看圖片狀態，不要太稀
電餅鐺雙面加熱，稍微多放點油，餅鐺上面也要刷油，要不然容易粘。
把夾好肉餡的藕裹上面糊，放進餅鐺，煎到金黃翻面即可。
這樣的藕孩子特別喜歡吃，
煎比炸健康，還省事省力，喜歡的做起來吧！
小貼士
平底鍋也可以煎，就是得控制好火候，我覺得電餅鐺更方便
