哎呀美食館
很嫩，不柴
用料
| 雞胸肉 | 1塊橫切大片 |
| 鹽 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
煎雞胸肉，很嫩，不柴的做法
洗干凈后
把雞胸肉橫切，切成大片，約2三毫米厚
把以上佐料（鹽，醬油，料酒，淀粉，胡椒粉），灑雞胸肉上，拌勻，腌制。
時間最短20分鐘，最長可以放冰箱1-2天都沒問題。
煎，先放油，然后把腌制好的雞胸肉放鍋里，鋪平。小火，計時兩分鐘。到了反面，再計時兩分鐘。OK。吃了。挺嫩的
覺得計時麻煩的話，就觀察，兩面都起金黃色鍋巴就熟了，香慘
妙
不
可
言
做好裝盤后，撒熟的白芝麻，撒蔥花，味道加乘喲！
