哎呀美食館
牛肉嫩滑多汁搭配口蘑還有香噴噴的蒜粒，想想都好吃～
用料
| 牛肉 | 克 |
| 口蘑 | 個 |
| 蒜 | 瓣 |
| 黃油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 玉米淀粉 | 克 |
蒜香口蘑牛肉粒的做法
牛排一塊（也可以用牛里脊）、蒜瓣適量、口蘑5朵
做法：牛排切小塊?一勺生抽?一勺蠔油?半勺淀粉和適量黑胡椒碎腌制10分鐘
鍋內刷少許油（如果用黃油會更香），倒入牛肉煎7分熟放鍋邊，放入蒜粒煎金黃色，倒入口蘑翻炒片刻，出鍋前撒上適量椒鹽黑胡椒碎或者歐芹碎即可
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亨飪美食譜專家
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