哎呀美食館
減肥必備，香鮮絕佳，大人小孩皆宜食用。
用料
| 主料 | |
| 菠菜 | 200克 |
| 豆腐 | 150克 |
| 蝦米 | 30克 |
| 牛肉高湯 | 200毫升 |
| 輔料 | |
| 大蒜段 | 20克 |
| 姜絲 | 10克 |
| 油 | 5毫升 |
| 鹽 | 2克 |
豆腐蝦米菠菜湯的做法
食材準備
豆腐切塊小塊備用
燃氣灶大火7檔燒水，水開后放入菠菜焯水幾秒去草酸，盛出備用
小火3檔加入油、蔥段、姜絲和蝦米翻炒爆香
轉中火5檔加入豆腐和高湯燒開
最后加入菠菜和鹽，烹飪完成，盛出即可食用
盡情品嘗吧
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亨飪美食譜專家
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