這個天氣太適合來一碗濃香四溢的土豆燜面了
爽滑又入味,真的是光聽名字就已經胃口大開了
簡單易學,別再說眼睛會了手還不會,廚房小白保證一次成功,不好吃你來打我~
用料
面條 | 1份 |
土豆 | 1個 |
蔥蒜末 | 少許 |
生抽、老抽、蠔油、鹽、白砂糖 |
千萬別學我這樣做燜面!我怕你吃三碗都不夠的做法
專治各種沒食欲
土豆去皮切塊洗用清水洗幾遍洗去淀粉,鍋中少許油加熱將土豆塊煎至金黃,爆香蒜末后倒入兩碗清水,鍋中倒入一勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,少許鹽和糖,煮開后放入面條煮熟
最后蓋上蓋子燜煮至湯汁濃稠即可出鍋,撒點蔥花開吃吧!