生蠔煎蛋

用料

生蠔煎蛋的做法

準備食材

雞蛋打入碗中，加入蔥段，少許鹽，蠔油和白胡椒粉，再加一點水攪勻備用。

生蠔焯水兩分鐘撈起（水沸騰以后放入焯水）

生蠔放涼后放進蛋液

然后就是常規煎蛋步驟啦

一面定型再煎另一面，熟透出鍋！

蔥香十足，好吃！