冷凍的海鮮食材 只能用來爆炒了 用料 北極貝 蝦仁 洋蔥 蒜 紅辣椒 蔥 青椒 爆炒北極貝的做法 北極貝泡好后瀝水,切絲。準備蒜末,紅辣椒,洋蔥,青椒切段。 大火,放入蒜和紅辣椒爆香鍋,再放入北極貝翻炒。 再加入洋蔥和青椒翻炒。加入生抽和鹽,如喜歡可放一點豆瓣醬調味。 翻炒均勻出鍋。