蒜蓉炒鮮貝

簡單快手，鮮美下飯～

用料

蒜蓉炒鮮貝的做法

鮮貝洗凈控干水份、干粉絲泡軟，蒜拍扁切碎末。

鍋燒熱放底油，加入蒜末，小火炒香

放入鮮貝，改大火翻炒

加入蒸魚豉油繼續炒

鮮貝會有湯汁滲出，放入粉絲吸附湯汁

出鍋。

也可以加一些豌豆點綴。
豌豆預先焯水，與粉絲同時入鍋。