這個湯非常好喝,清甜美味,香濃營養
用料
豬子排 | 300克 |
蘿卜 | 1根 |
干貝 | 一小把 |
鹽 | 適量 |
姜 | 適量 |
紅棗 | 4顆 |
枸杞 | 一小把 |
胡椒粉 | 少許克 |
香菇 | 4朵 |
教你做湯色奶白的干貝蘿卜排骨湯的做法
準備好所有食材,豬骨洗凈砍塊,蘿卜洗凈切塊,枸杞紅棗洗凈,干貝泡半小時,香菇泡發后對半切開,姜拍碎
鍋里放入少許油,把排骨煎一下
排骨煎好以后倒入一大碗開水(一定要熱的開水哦)大火燒開
燒開以后撇掉浮沫
把撇掉浮沫的湯和排骨到入砂鍋里,放入姜和干貝
放入紅棗和香菇
關上蓋子大火燒開轉小火煲30分鐘
30分鐘以后倒入蘿卜,再關上蓋子轉中火煮15分鐘
最后放入枸杞,鹽,胡椒粉后再煮五分鐘就OK了
湯色奶白,香濃清甜,營養美味
忍不住了,開飯了