獨家蔬菜炒面

用料

獨家蔬菜炒面的做法

把洋蔥，香菇，西紅柿，香腸改刀裝盤備用，雞蛋打散備用。

水煮面條8分熟撈出，過涼水，瀝干。放入適量白糖，耗油，醬油，老抽，鹽，拌勻備用。

鍋里熱油把雞蛋煎熟乘出備用，加入蔥姜蒜爆鍋，放入西紅柿，香菇，和洋蔥翻炒。

放入油菜繼續翻炒。

最后放入面條，香腸和雞蛋。翻炒均勻。

出鍋裝盤，由于面條開始調了咸淡整個過程不用放鹽，喜歡其他配菜的可以自由發揮。