波士頓龍蝦鮮甜肉Q彈 義大利面味道有番茄蔬菜龍蝦殼熬的汁味道全部吸收義大利面 超級美味
用料
龍蝦 | 1只 |
義大利面 | 1份 |
番茄 | 1個 |
橄欖油 | 1勺 |
黃油 | 5克 |
洋蔥 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 1小勺 |
紅蘿卜 | 半根 |
芹菜 | 1根 |
甜椒 | 1個沒有可以省略 |
龍蝦義大利面的做法
把全部材料準備好
水開放入龍蝦煮6分鐘
煮好的龍蝦
放入冰塊水 冰鎮著
來切所有的蔬菜
把冰好的龍蝦把肉拔下來
鍋中加橄欖油把龍蝦殼炒下在把蔬菜倒下去炒在加點高湯 進去煮5分鐘 撈出 把蝦殼撈出其他的蔬菜湯用攪拌機打碎 在用過濾網過濾一下 把小碗里面精華湯汁 準備好 提前把義大利面煮熟撈出來備用 鍋中放黃油,把龍蝦燙汁到進去 面倒進去攪拌,放點黑胡椒 海鹽,到掉鮮奶油,攪拌炒幾下就可以裝盤備用了
這是擺盤好的龍蝦義大利面 把龍蝦肉切塊 一節蝦肉 一節魷魚 就這樣就可以吃啦
鹽焗鮑魚
一個人的晚餐 搞定
小貼士
龍蝦煮熟最好用冰水冰下 容易拔脫殼
把所以蔬菜湯最好打碎下在過濾 把過濾好的龍蝦殼蔬菜汁來煮義大利面特別香 記得提前把義大利面用水煮熟先