有沒有人和我一樣,覺得豆腐怎么做都好吃,今天分享的是超級好吃又下飯的魚香豆腐,濃郁的醬汁包裹著豆腐,鮮香入味,真的是大人小孩都喜歡,做法簡單易學,你絕對不能錯過哈!
用料
豆腐 | 400克 |
青椒 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
黑木耳(提前泡發) | 5朵 |
蒜末 | 2瓣 |
蔥花 | 2克 |
巨下飯的魚香豆腐的做法
真的太香了,米飯一定要多蒸點哦~
1、調個醬汁:生抽3勺,醋2勺,蠔油1勺,老抽半勺,白糖1勺,淀粉1勺,半碗水調勻;
2、黑木耳提前泡發,青紅椒、木耳切絲,豆腐切小塊,水開下鍋?1勺鹽、煮3分鐘撈出備用。 3、鍋中適量油,炒香蒜末蔥花,下辣椒翻炒均勻,倒入豆腐,倒入醬汁,大火翻炒至湯汁裹滿豆腐即可出鍋;