用料
咖哩 | 1盒 |
雞肉 | 1斤 |
土豆 | 2個 |
胡蘿卜 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
開水 | 400ml |
姜蒜 | 一點(不要也可以) |
咖哩雞肉(零失敗超詳細版)的做法
雞肉洗凈,用水泡10分鐘。 土豆去皮切塊,泡水10分鐘。
洋蔥胡蘿卜切塊備用。
先單獨炒土豆,這樣土豆比較軟比較好吃,也更入味哦~
再放洋蔥胡蘿卜一起炒~可以再放點油~
炒熟后裝出來~準備炒雞肉~
炒至變色就OK!
把剛炒好的洋蔥胡蘿卜土豆加入雞肉一起炒。再加400ml(大概一杯)的熱開水。
把咖哩塊弄碎,均勻放在鍋中。
燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃啦!!炒的時候就流口水啦!!!!!
小貼士
1、不需要放鹽哦!!!味道已經很夠了! 2、喜歡咖哩汁稀一點的可以多放一些熱開水,喜歡濃稠一點的可以少放一些水或者多煮一會。