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外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟12

今天用小雞腿做了一大盤蒜香烤雞腿,肉嫩多汁,香濃入味,好吃到連骨頭都能啃掉,真想讓你們也嘗嘗。

用料

雞腿 10只
蒜末 5瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蠔油 1勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒粉 少許

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿的做法

首先準備好需要的食材,先把大蒜拍扁去皮后剁碎。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟1

接著把雞腿清洗干凈,擦干水分后放入盆子里。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟2

開始腌制,先加入1勺料酒和2勺生抽。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟3

接著加入1勺老抽和1勺蠔油。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟4

然后加入1勺蜂蜜和少許黑胡椒粉。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟5

再加入切好蒜末。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟6

抓勻后冷藏腌制2小時以上。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟7

把腌制好的雞腿放入墊了油紙的烤盤里。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟8

送入預熱好的烤箱中層,200度烘烤30分鐘。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟9

中途烘烤20分鐘后取出翻面,刷上剩余的腌料汁,繼續送入烤箱200度烘烤10分鐘即可。

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟10

香噴噴的蒜香烤雞腿就做好了,是不是很簡單啊?

外焦里嫩,好吃到跺腳的蒜香烤雞腿,零難度的做法 步驟11

小貼士

1,烤溫請根據自己烤箱的脾氣調整。
2,沒有烤箱可以用空氣炸鍋。

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