懶人電飯鍋香腸燜飯/煲仔飯

是有鍋巴的優秀煲仔飯哦！

用料

懶人電飯鍋香腸燜飯/煲仔飯的做法

將米淘干凈、瀝水，倒入電飯鍋，加入一勺橄欖油，攪拌均勻。（一定要給鍋里加點油攪拌，這是出小彩蛋的關鍵）

將臘腸切片，和喜歡的菜鋪在米飯上，我放的是玉米蘿卜青豆什錦，香菇丁，洋蔥丁。（洋蔥丁哪兒呢？？照片拍的時候還沒放洋蔥丁??）也可以加點青菜、花椰菜之類的。

喜歡西紅柿拌飯味道的話，還可以用熱水燙一個西紅柿，剝掉皮放在鍋中間。作品里已經有人這樣做了哦，可以參考下下。

將鹽、糖、生抽、老抽、蠔油這些準備好的調料兌一點水攪拌均勻倒進電飯鍋，加水至沒過食材。

開蒸啦！

五分鐘后米飯起坑，喜歡吃雞蛋的可以加個蛋進去。
喜歡番茄的可以放一個去皮番茄，跟做里面很多人都有嘗試這個做法哦，味道也超級贊！

蒸好了攪拌盛盤，鐺鐺鐺鐺～不用煎炸炒，香噴噴的電飯鍋臘腸燜飯就做好啦。

小彩蛋就是：鍋底還會有脆脆的鍋巴哦，所以其實也就是香腸煲仔飯啦！

小貼士

家里有魚露的可以加一點魚露，非常提鮮。