干炸小河蝦

用料

干炸小河蝦的做法

小河蝦洗凈，加入花椒碎、一點鹽，一點料酒。 靜止15分鐘

加入面粉一勺、淀粉半勺、半勺油、一丟丟鹽。 拌勻。

分批次如油鍋中小火炸。  可略微炸長一點時間。   可復炸，更酥脆。  撒上椒鹽，開吃。
一上桌倆娃秒搶光。