用料
牛肉 | 400克 |
土豆 | 500個 |
胡蘿卜 | 1根 |
洋蔥 | 1個 |
咖哩塊 | 3塊 |
水 | 500克 |
酸奶 | 3勺 |
蘋果 | 1小塊 |
蜂蜜 | 3小勺 |
大蒜 | 3瓣 |
絕絕子咖哩牛肉飯的做法
洋蔥丁小粒,土豆胡蘿卜大小隨意,蒜切成蒜蓉。(牛肉忘拍照已經在鍋里煮了,加大蔥、生姜、料酒,我煮了20分鐘。)
我用的是橄欖油啦(也可以用菜油、黃油的)
洋蔥炒香倒入土豆,炒四五分鐘后加入蒜蓉翻炒。
倒入煮好的牛肉繼續翻炒三分鐘(牛肉切小塊)
加水煮沸,倒入胡蘿卜和三塊咖哩(咖哩可以根據自己的口味調整噢),中火十分鐘,小火十五分鐘。
然后蘋果切碎加入少許蜂蜜,倒入鍋中。(加這個味道真的絕絕子)
最后加入少許酸奶,小火燜煮五分鐘左右出鍋。
還炒了花椰菜 嘻嘻