哎呀美食館
吃到停不下來的味道
用料
| 小海蝦 | 半斤左右 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 白面 | 一小把 |
| 玉米面 | 一小把略少于白面 |
| 料酒 | 適量不需要太多 |
| 淀粉 | 一丟丟 |
酥脆小海蝦的做法
新鮮小海蝦半斤左右，夠2-3人量，洗凈控干水分
加入適量的胡椒粉、花椒粉，料酒、鹽攪拌均勻，然后依次放白面、玉米面各一小把，淀粉一丟丟，攪拌成這樣的狀況，不可以太濕哦（建議不要放多了鹽，因為是小海蝦本身就有鹽味的，適量就好）
依次下入油鍋里炸2分鐘左右用漏勺撈起
不用復炸就非常酥脆了。愿意復炸的朋友可以復炸哦
小貼士
這個小海蝦酥脆，鮮香。建議大家也去買來做一下，它可是補鈣的好食物呢
