用料 黃瓜 250克 海米 20克 生抽 半瓷勺 香油 5克 香醋 2克 海米拌黃瓜絲的做法 黃瓜去心切絲放1.5克鹽抓勻腌20分鐘，海米用熱水泡20分鐘 黃瓜絲擠干水份，海米濾干水份放入盆中放入調料拌勻 裝盤 成品
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