家常菜,在我家蝦除了白灼,還喜歡這么炒著吃……不需要太多配料比較簡單家常的做法
用料
基圍蝦 | 350g |
蒜 | 4-5瓣 |
糖 | 少量 |
醬油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
醋 | 少量 |
家常炒基圍蝦的做法
準備:蝦去頭去尾,這樣蝦線確保去除干凈,上面撒的糖就是一會炒的時候需要放糖量
喜歡吃大蒜可以多放點……喜歡吃辣也可以放點辣椒
熱鍋冷油,放入大蒜炒至顏色微黃出香味,倒入蝦至變色
加入醬油料酒炒一炒,糖可以在這步加,最后起鍋前加點點醋即可……
香噴噴!
家常菜,在我家蝦除了白灼,還喜歡這么炒著吃……不需要太多配料比較簡單家常的做法
基圍蝦 | 350g |
蒜 | 4-5瓣 |
糖 | 少量 |
醬油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
醋 | 少量 |
準備:蝦去頭去尾,這樣蝦線確保去除干凈,上面撒的糖就是一會炒的時候需要放糖量
喜歡吃大蒜可以多放點……喜歡吃辣也可以放點辣椒
熱鍋冷油,放入大蒜炒至顏色微黃出香味,倒入蝦至變色
加入醬油料酒炒一炒,糖可以在這步加,最后起鍋前加點點醋即可……
香噴噴!