清蒸馬友魚

用料

清蒸馬友魚的做法

把魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，方便入味。

把姜，蔥，辣椒，切條撲在魚下面，上面，還有魚肚里面，淋上蒸魚醬油，不用放水哦，今天家剛好沒有辣椒就少一樣，不過不會影響口感。

這些是準備第二遍需要的配料，盡可能切細一些。

把魚放進微波爐高火，蒸熟，蒸鍋也可以哈，蒸熟的魚拿出來 ，把魚身上的配料全部扔掉，放上第二遍準備的配料，油放鍋熱燙淋上去就完成了。