減肥時期便宜又低脂的肉肉就屬雞胸肉不可了,這個做法真的又嫩又香,不用放一滴油。前一晚把雞胸肉腌制好放冰箱,第二天直接做,5分鐘搞定,減脂餐必備
用料
雞胸肉 | 2塊 |
生抽 | 4勺 |
紅薯淀粉 | 2勺 |
白胡椒粉 | 小半勺 |
減肥餐,0脂肪無油爆汁香煎雞胸肉的做法
準備雞胸肉兩塊
根據自己喜歡的大小,順著紋理橫切
4勺生抽
一勺紅薯淀粉
一小勺白胡椒粉
攪拌均勻,腌制兩小時,最好一夜更入味
不沾平底鍋開小火,放入雞胸肉,蓋鍋蓋煎兩分鐘,翻面再煎兩分鐘。
翻面
煎出來的雞肉非常嫩
鮮嫩多汁,不會柴到咬不動哦
小貼士
1雞胸肉橫切,肉質會更嫩
2根據肉塊大小,自行適量增減煎制時間哦