乳酪臘腸雜蔬炒飯

芝士就是力量！
眾所周知，乳酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品。它排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。乳酪含有人體所需的所有氨基酸并且極易被人體消化吸收。在乳酪加工過程中，凝乳酶和乳酸菌等微生物代謝活動可以將大分子蛋白質降解成低分子量的肽、氨基酸等可溶性物質，能更好的促進人體對鈣的吸收。

今天分享的隔夜飯加上臘腸粒以及蔬菜粒一起煸炒后，再撒上一碟妙可藍多馬蘇里拉乳酪，乳酪的中式做法，別有一番滋味哦，喜歡的朋友可以試試。

用料

乳酪臘腸雜蔬炒飯的做法

準備好全部食材;

將臘腸切粒、洋蔥切粒;花椰菜 胡蘿卜切粒后再放入開水鍋中焯燙一下撈出瀝干備用;雞蛋打散備用;

取一碟妙可藍多馬蘇里拉乳酪室溫放置一會;

炒鍋放橄欖油，先放蔥煸香，再放入臘腸粒煸香;接著倒入蛋液;

蛋液炒散，接著依次倒入胡蘿卜粒、花椰菜粒、洋蔥粒翻炒斷生;

接著倒入米飯翻炒均勻;再加入生抽和韓國辣醬翻炒均勻上色入味;
～口味重的朋友可加少許鹽。

倒入妙可藍多馬蘇里拉乳酪;

關火迅速翻拌均勻即可盛盤;

趁熱吃可拉絲喲，這是小家伙最喜歡的”專案”了！