賊好吃的咖哩蛋炒飯

用料

賊好吃的咖哩蛋炒飯的做法

準備材料，洋蔥火腿杏鮑菇花椰菜切丁，花椰菜的梗分開放，咖哩塊米飯準備好

雞蛋打散加蝦皮進去，口味重的可以加點鹽進去

鍋里倒多一點的油，油熱下蛋液進去翻炒，炒好盛出來，底油留著

下洋蔥末炒出香味

下花椰菜梗翻炒

下花椰菜杏鮑菇翻炒

下火腿丁翻炒

加入咖哩塊翻炒均勻

倒入米飯翻炒

米飯炒均勻后把之前炒的雞蛋加進去，翻炒均勻。

好了，出鍋了，賊香！！！

蝦皮用的是這種的，吃起來沒有那么咸，如果你用那種咸的蝦皮，可以適當少放點。鹽也是酌情加的。

小貼士

這個菜除了鹽沒有加其他的調味料，一塊咖哩足矣。非常好操作，只要不炒糊肯定特別好吃，放心大膽去炒吧～
咖哩選自己喜歡的牌子就好，超市都能買到，我用的是日式懷石咖哩。