我喜米飯??,更喜歡米飯拌著菜,咖哩飯簡單易做,特別適合帶到公司做午餐便當,比天天點外賣好多了,你們也試試吧
用料
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
雞腿肉 | 2只 |
胡蘿卜 | 1根 |
咖哩塊 | 6-8塊 |
鹽 | 2小勺 |
生抽 | 適量,上色就行 |
糖 | 2勺 |
黃油 | 1小塊 |
雞肉咖哩的做法
材料基本這些
把食材改改刀,胡蘿卜切塊,土豆切塊,洋蔥切小塊
鍋里放一點點油
把雞肉煸炒一下
這樣
肉變白了,就好了
單獨盛出
來一小塊黃油
放鍋里融化
放入洋蔥煸炒出香味
變軟一點就好了
盛出
鍋里再來一點油
胡蘿卜煸炒
多翻炒一會
顏色有點變了
放入土豆
翻炒均勻
放入咖哩塊
就這樣,翻炒均勻后
加入水
就這樣
水開,然后倒入雞肉
就這樣
開鍋后放鹽
又放了一點點鹽
我燉的太多了,所以又加了一點咖哩
翻拌均勻
中小火
倒入醬油
一定要不停的攪拌,以防粘鍋
看到鍋里土豆軟了倒入洋蔥
就這樣,翻拌
來點椰漿,提鮮的
哇塞好好看
我喜歡甜,又加了一點糖,你們可以不放
繼續攪拌
好啦