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紅燒豬蹄?美容養顏又好吃

紅燒豬蹄?美容養顏又好吃的做法

豬蹄可以算是小仙女們

最愛的食材了吧

滿滿的膠原蛋白

美容養顏又好吃

今天教大家一個快手的方法

不需要炒糖色

只需要一個電高壓鍋

就可以輕松完成

那么,咱們現在開始吧

用料

豬蹄 1000g
花生 200g(正常是用黃豆,但是我比較喜歡花生)
大蔥 100g
30g
冰糖 70g
適量
白酒 30ml
生抽 100ml
老抽 100ml
花椒 4g
八角 1個
桂皮 6g
香葉 3片
肉蔻

紅燒豬蹄的做法

豬蹄洗凈后斬成大塊(一個豬蹄斬4塊),蔥切大段,姜切大片

紅燒豬蹄?美容養顏又好吃的做法 步驟1

鍋內加水,放入豬蹄,開大火煮開后撇去浮沫撈出,再用清水洗凈

紅燒豬蹄?美容養顏又好吃的做法 步驟2

把豬蹄放入電壓力鍋中,再依次放入蔥、姜、鹽、冰糖、所有香料(可以放在一個小紗布袋里)、生抽、老抽、白酒、花生,然后加入清水,沒過食材即可,然后用燉羊肉、牛肉的檔位燉30分鐘。

紅燒豬蹄?美容養顏又好吃的做法 步驟3

出鍋,完成

紅燒豬蹄?美容養顏又好吃的做法 步驟4

小貼士

1.如果用鍋煮的話,大火煮開以后小火煮50分鐘左右就好啦
2?.煮好的豬蹄肉碰一下就duang、duang、duang!?
3.吃豬蹄應該不會發胖吧,哈哈哈

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