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亨飪美食譜專家

家常菜色 第10頁

秒殺吉野家·日式肥牛飯-哎呀美食館

秒殺吉野家·日式肥牛飯

自己動手,終于不用飯多肉少啦。 肥牛一次吃到爽 用料 肥牛 150克 洋蔥 1個 生抽 1勺 老抽 1勺 蠔油 1勺 料酒 1勺 蜂蜜或白糖 半勺 黑胡椒 小半勺 淀粉 半勺 秒殺吉野家·日式肥牛飯的做法 如圖為所有材料 【注】這里我用的是...

油炸小蝦米-哎呀美食館

油炸小蝦米

大蝦吃膩了,來點小蝦米換換口味吧!沒有大蝦的鮮美,卻多了一層小食的情趣,特別適合晚餐佐食,加入餅中,或者拌入稀飯,酥香可口,回味無窮。 用料 小蝦米 大約半斤 面粉 適量 玉米面 適量 小蘇打 少許 鹽 少許 油炸小蝦米的做法 小蝦米買回來...

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蔥爆北極貝-哎呀美食館

蔥爆北極貝

家人特別喜歡海鮮類食物,但常吃海鮮類食物的人要知道這類食物的嘌呤挺高的,喜歡也不能天天吃和吃過多。 這道菜好吃不是因為廚藝高,主要的原因是原材料本身就非常鮮美。北極寒冷潔凈的水域,孕育出來的海鮮產品不是其他地方可以比的,生長期長,非常的干凈...

三色炒蝦仁-哎呀美食館

三色炒蝦仁

用料 玉米粒 1碗 豌豆粒 半碗 胡蘿卜 半根 新鮮大蝦 10只 淀粉 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 白胡椒粉 半勺 三色炒蝦仁的做法 鮮蝦去殼,去蝦線,放一勺淀粉,適量胡椒粉,一勺植物油,腌制10分鐘左右。 胡蘿卜去皮切小丁,和玉米豌豆焯...

奶香玉米餅-哎呀美食館

奶香玉米餅

經常吃粗糧有利于健康,這款玉米餅我家經常做,健康無新增~大人小孩都愛吃。 用料 玉米面 90克 面粉 30克 酵母 3克 牛奶 130克 雞蛋 1個 細砂糖 12克 奶香玉米餅的做法 將玉米面 雞蛋 酵母 白糖 面粉倒入盆中,攪勻 加入溫牛...

糖醋里脊(雞胸肉)-哎呀美食館

糖醋里脊(雞胸肉)

用料 雞胸肉 一塊 淀粉 2勺 鹽 2勺 糖 2勺 料酒 2勺 雞蛋 1個 番茄醬 4勺 白醋 1勺 胡椒粉 1勺 糖醋里脊(雞胸肉)的做法 雞胸肉解凍后,切成條,放入一個雞 蛋,少許鹽,2勺料酒去腥,1勺胡椒粉 和濱粉攪拌均勻,腌制10分...

超快手油燜海蝦-哎呀美食館

超快手油燜海蝦

吃膩了白灼蝦。今天就用超快的方法油燜了海蝦,鮮到爆炸好吃! 用料 蝦 20只 姜 3片 蔥 2根 生抽 1勺 料酒 1勺 耗油 1勺 超快手油燜海蝦的做法 蔥蒜末下鍋爆香,我今天忘記放姜了 放入海蝦,快速翻炒 放入料酒,醬油,耗油少許,一起...

Paprika西式雞肉焗飯-哎呀美食館

Paprika西式雞肉焗飯

用料 雞大腿肉 5只 鹽 1小勺(1茶匙) 黑胡椒粉 1小勺(1茶匙) Paprika辣椒粉 1小勺(1茶匙) 干香芹碎 1小勺(1茶匙) 橄欖油 1大勺(1湯匙) 蒜 3瓣左右 紫洋蔥 1/3 個 白米 1杯 雞湯 1.5 杯 Papri...

水煮牛肉(不辣少油健康版)-哎呀美食館

水煮牛肉(不辣少油健康版)

用料 主料:牛肉(切片,不要太薄) 配料:喜歡的青菜:金針菇,一個在冰箱里躺了半個月的娃娃菜,也可以加豆芽啊,萵筍啊 調料:香蔥、香菜、蒜、姜、花椒、豆瓣醬、辣椒面、白芝麻、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、白糖等適量 水煮牛肉(不辣少油健康版)的...

在家米其林『義大利菌菇燴飯Risotto』-哎呀美食館

在家米其林『義大利菌菇燴飯Risotto』

義大利調味飯又稱“義大利燉飯”或“義大利燴飯”,是義大利傳統的米飯類菜肴。 菌菇自帶鮮味,用三種以上的菌菇,再加入培根、雞湯不斷翻炒,還有黃油??和乳酪的奶香味,而且米的軟硬度可以完全按照自己喜歡來做,我這個不怎么吃米飯的人都干了一整盤! ...