家常菜色 第11頁

用料 大閘蟹 4只 粗鹽 1500克 姜 10片 花椒 15粒 香葉 2片 桂皮 半塊 小茴香 30粒 八角 1個 鹽焗大閘蟹（方便快捷版）的做法 大閘蟹到了公母都是最佳的時期，還是得搞一些吃一次 其他用于醉鹵了，剩下的4只做鹽焗，首先盡量...

今天給大家分享一款懶人快手蓋飯好吃到沒朋友那種～ 食材超級簡單10分鐘就能做好超級方便～雞蛋吸滿醬汁和米飯一起拌著吃絕了～ 用料 雞蛋 2個 青椒 1個 米飯 1碗 青椒雞蛋蓋飯的做法 1雞蛋打散青椒切片備用 2雞蛋炒碎備用 鍋里放少許油放...

這個湯男女老少都適合，滋陰平肝。河蚌的營養價值很高，含多種營養素，尤其富含鋅，對人體有良好的保健功效，健腦益智，清熱滋陰，明目，小朋友喝也很好！ 用料 眉豆 2把 大河蚌 3個 雞爪 5只 姜 2片 五指毛桃 少許 果皮 1片 眉豆煲河蚌湯...

營養豐富 用料 冬瓜 1000克 蝦米 10克 蒜苗 2根 鹽 適量 蠔油 一勺 冬瓜燉蝦米的做法 冬瓜去皮切片，蔥頭和蔥苗分開，切段 鍋中油熱放蔥頭爆香 放入蝦米炒香 加入冬瓜翻炒 放鹽 雞精 蠔油 生抽 翻炒均勻 加小半碗水燉5分鐘 加...

用料少，肉質軟爛，入口即化，可脫骨～ 用料 肘子 1個 料酒 2勺 冰糖 5—6顆 蔥 1根 姜 6片 蒜 6瓣 老抽 1勺 生抽 1勺 鹽 2小勺 雞精 1勺 八角 3個 桂皮 1塊 干辣椒 4個 香葉 2片 花椒 1把 紅燒肘子的做法 ...

牛肉嫩滑多汁搭配口蘑還有香噴噴的蒜粒，想想都好吃～ 用料 牛肉 克 口蘑 個 蒜 瓣 黃油 克 生抽 勺 鹽 克 黑胡椒 勺 蠔油 勺 玉米淀粉 克 蒜香口蘑牛肉粒的做法 牛排一塊（也可以用牛里脊）、蒜瓣適量、口蘑5朵 做法：牛排切小塊?一...

用料 豆腐 500克 雞蛋 2個 淀粉 適量 食用油 適星 鹽 6克 生抽 2勺 蒜 8瓣 孜然粉 2勺 辣椒面 1勺 糖 2勺 香醋 2勺 白芝麻 1勺 蠔油 1勺 香煎孜然豆腐的做法 蒜切末同辣椒面，孜然粉，白芝麻放碗中。 起鍋燒油，冒...

這款香菇臘腸燜飯太適合懶人了 切好配菜往電飯鍋一丟 香噴噴的燜飯兩下就做好了 每一粒米飯都吸飽了香氣 好吃到舔盤哦！ 用料 香腸 2根 鮮香菇 4朵 大米 1杯半 胡蘿卜 半根 生抽 2湯匙 老抽 1勺 蠔油 1湯匙 白糖 1勺 香油 1勺...

用料 扇貝 1袋 粉絲 1把 蒜 2朵 調料 鹽、味精、生抽、蠔油 蒜蓉粉絲扇貝肉的做法 扇貝肉解凍，清洗干凈 蒜瓣切成蒜末 粉絲放在沸水里焯一下，變軟就行，隨后撈出控干水分。擺在錫紙上。上面鋪上扇貝肉 炒料：鍋中倒油，加入蒜末炒出香味，依...

炒雞蛋誰都會做，但是怎樣才能炒出嫩滑可口的雞蛋呢？有小小的訣竅，那就是牛奶。。。今天看到市場的蛤蜊都吐著大舌頭，估計是吐完了沙子，一個個的甚是可愛！決定買一些回來炒雞蛋，不僅快手，關鍵是營養很豐富，鮮香嫩滑 用料 蛤蜊 400克 雞蛋 3個...