家常菜色 第13頁

用料 面條 250克 西紅柿 一個 雞蛋 一個 洋蔥 半個 老抽 適量 生抽 適量 鹽 適量 糖 適量 蒜 適量 香腸 一根 香菇 一朵 油菜 適量 獨家蔬菜炒面的做法 把洋蔥，香菇，西紅柿，香腸改刀裝盤備用，雞蛋打散備用。 水煮面條8分熟...

這道菜的做法很簡單！不過要記得，把紫菜切碎點再倒進蛋液，借由蛋液將它軟化，下鍋煎時才不容易散掉。 而調料，不需要太多。這個菜吃的是一個“鮮”，調料下太重反而會影響味道。所以，在混合蛋液時加入少許鹽就可以了~ 用料 雞蛋 4個 紫菜 6g 青...

波士頓龍蝦鮮甜肉Q彈 義大利面味道有番茄蔬菜龍蝦殼熬的汁味道全部吸收義大利面 超級美味 用料 龍蝦 1只 義大利面 1份 番茄 1個 橄欖油 1勺 黃油 5克 洋蔥 1個 蒜 2瓣 鹽 1小勺 紅蘿卜 半根 芹菜 1根 甜椒 1個沒有可以省...

必須材料： 瘦牛肉、雞蛋清、香菜或芹菜、菌菇（新鮮香菇或金針菇等）、淀粉、白胡椒、鹽 可選： 莼菜可以增添滑滑的口感，大家可以tb上購買莼菜，值得一試，保質期也有一個月。 西湖牛肉羹的做法并不難，但卻蠻有特色，適合宴請朋友時做，給小朋友吃也...

用料 蝦仁 200克 雞蛋清 1個 淀粉 1勺 鹽 3克 料酒 1小勺 黃瓜 1根 清炒蝦仁的做法 1.蝦仁用鹽、料酒、淀粉、蛋清，用手抓勻。 2.黃瓜挖芯，切成片。 3.用鹽腌一下。 4.鍋中放入寬油炒散蝦仁盛出。 5.切好的黃瓜，也過油...

昨天做的這個黃油蒜香大蝦真的巨好吃！每一種調味都相得益彰！ – 香得一批！大蝦的口感厚實，黃油的奶香和蒜香以及黑胡椒的香味都完美融合了！ 最關鍵的是做法|超級超級超級|簡單，這都學不會我這邊建議可以告別廚房了哈哈哈 –...

好吃的秘訣呢，是要把干貝用清水浸泡后再隔水蒸一下，然后用這個水直接蒸蛋，這樣才鮮。做水蒸蛋要光滑柔嫩不坑坑洼洼，有以下這些竅門：用溫熱的水;一定要過篩撇干凈泡沫;蓋保鮮膜或者蓋子后再蒸。 用料 干貝 花蛤干 丁香魚干 雞蛋 300cc 水 ...

湯濃味美的玉米排骨湯，老公連喝三碗，冬季養生就喝它，廚房小白也能輕松搞定！ 湯鮮味美、排骨軟爛、山藥粉糯、胡蘿卜清甜、玉米嫩嫩的，一餐吃光光！ 用料 排骨 3根 玉米 1根 山藥 半根 胡蘿卜 2根 棗子 幾顆 姜，蔥段 少許 鹽 2-3克...

用料 牛腩 克 土豆 個 八角 個 胡蘿卜 根 姜 片 咖哩 咖哩牛腩土豆蓋澆飯的做法 牛肉先焯過，倒入高壓鍋，放入姜，牛肉，老酒，水，燒好盛出。 油鍋，加姜蔥蒜，倒出牛肉加土豆翻炒，加咖哩和少許鹽。 調小火，蓋上鍋蓋，最后調到喜歡的濃稠度...

很久之前看過一篇小說，叫做《鮮滿宮堂》，里面做的各式好吃的，真的是接著哈喇子看完的整本書。其中有一道炸鮮貝的小零食讓我久久不能忘懷。家里還剩了一點鮮貝肉，就做做試試吧。 用料 鮮貝肉 淀粉 食用油 干辣椒 花椒 麻辣鮮貝肉的做法 鮮貝肉解凍...