家常菜色 第35頁

鱸魚是一種低碳水化合物、低膳食纖維的食物，適合脂肪肝、胃癌、感染人群食用，鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B族以及鈣、鐵、鋅、硒等營養成分，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳等功效，對肝腎不足的人群有很好的補益作用。鱸魚補肝腎、益脾胃，可以...

枸杞葉和豬肝這對好CP一定要試試，煮成湯好喝又營養，暖身又補血;做起來也沒什么技術難度，大部分時間花在處理豬肝上了。 用料 豬肝 250克 枸杞葉 100克 枸杞 十幾粒 鹽 2勺 姜 4片 料酒 1勺 現磨白胡椒 適量 淀粉 2勺 醬油 ...

用料 梅花肉（豬肉） 大概兩個手掌那么多 叉燒醬（李錦記） 可能用了半瓶的樣子 蜂蜜 2湯匙 料酒 2湯匙 蔥白 適量 生姜 適量 蒜瓣 2小顆 蜜汁叉燒肉的做法 梅花肉，我們這里又叫前夾肉，瘦肉為主，中間肥肉紋理清晰，肉切塊洗凈晾干，為了...

久煮不柴，湯汁金黃。 用料 烏雞 500g（1/2只） 紅棗 3顆 姜 3片 蔥 2段 料酒 2勺 鹽 6克（2小勺） 赤松茸 100克 新鮮冬筍 200克（去皮） 久煮不柴，湯汁金黃！筍松茸烏雞湯的做法 雞肉處理：1. 洗凈，切塊，去掉碎...

黃菜花加雞肉原汁原味清蒸實在太好吃了 用料 雞 半只 黃菜花 20 鹽 10克 姜 3片 黃花菜蒸雞的做法 黃菜花提前泡發好 把黃菜花姜片鹽一起攪拌均勻 自己喜歡吃黃菜花多少加多少 放入蒸烤箱 蒸15分鐘即可 爽滑香噴噴的黃菜花蒸雞完成了

用料 豬肚 2個 雞 1/2只 筍 200克 鹽 3克 白胡椒粉 10克 姜粉 5克 蔥 一根 豬肚雞湯的做法 豬肚切絲 雞塊焯水 一起放入鍋中煮40分鐘 湯變白，放入胡椒粉和姜粉 放入竹筍煮熟 炒雞補氣的豬肚雞湯就做好啦

雞肝的做法在最后 用料 豬肝 適量 鹽 適量 蔥 1根 姜 2片 料酒 2勺 糖 適量 八角 2個 桂皮 1塊 香葉 2片 嫩出水的鹽水豬肝的做法 豬肝泡水大概30分鐘~1小時左右，把血水盡量全部泡出來。 冷水下鍋，沒過豬肝，放進去所有的配...

冬瓜是我們大家常見的一種蔬菜，一般在菜市場或者超市都是有的賣，而且冬瓜具有較高的營養價值，不僅含有大量維生素和各種微量元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量也相對較低，對于想要減肥健美的人群來說是...

用料 排骨 350克 老抽 1勺 冰糖 7個 姜 2片 生抽 2勺 鹽 少許 料酒 1勺 面粉 250克 溫水 少許 豆角 350克 豆角排骨燜卷子的做法 面粉250克，用溫水，筷子攪成棉絮，然后用手揉成一個圓，蓋上保鮮膜，放旁邊醒，不用發...

用料 蛤蠣 500克 絲瓜 1根 姜絲 適量 鹽 適量 料酒 適量 枸杞（點綴用） 少許 蔥花 少許 白胡椒粉 適量 開水 一碗（依家庭成員所需） 鮮美蛤蠣絲瓜湯的做法 海鮮市場買回來的新鮮蛤蠣，放鹽，加水泡2小時以上，讓它吐干凈沙，清水沖...